アイスプラント情報

プッチーナとは

全く新しい新食感のサラダ野菜・・プッチーナ
新食感の野菜アイスプラント!サラダ野菜プッチーナ

今評判 の塩味がする野菜 プッチーナ! プッチーナはアイスプラントと呼ばれる野菜の一種で、葉肉の柔らかさと味わいが特徴の美味しいサラダ野菜。当店では、美味しいプッチーナを安全にお召し上がりいただくため、高品質のアイスプラントを栽培し、良質の葉を選別して収穫・パックし、プッチーナの販売を行っております。とれたての新鮮なプッチーナを佐賀県から直接お届けします。

アイスプラントの特徴

アイスプラントとは、サボテンのような多肉多汁組織を持つ南アフリカ原産の多肉植物。地中のミネラルを吸い上げる力があるため、別名、吸塩植物とも呼ばれています。
アイスプラントは優れた食感のほか、様々な料理の演出に使われる食材として知られ、フランス料理にも使われています。
葉や茎の表面には、キラキラとした水滴のような粒々があります。
このプチプチは、水滴ではなくミネラル分を多く含むブラッター細胞(Bladder Cells)と呼ばれる葉の一部で、プチプチ食感とほんのり塩味という不思議なハーモニーを生み出す秘密なのです。

このかわいらしいプチプチが特徴的なので、プッチーナと名付けられました。
プッチーナは、アイスプラントのなかでも特に食用に適した品種を厳選しています。
評判のほんのり塩味、プチプチ食感をぜひ一度お試し下さい。

<ワンポイント>
プッチーナの名前は、「プチプチ食感+菜」という連想語。
  プチ(Puti)はフランス語で「小さくてかわいい様子」という意味もあります。
アイスプラントのなかでもより食用に適した品種を選抜しています。

プッチーナの生産地は佐賀県

プッチーナの生産地は佐賀県北部の山間地。ハウスでひとつひとつ愛情をこめて育てられています。湧水と清流で知られている佐賀県富士町の自然豊かな山間地のきれいな水を使った水耕栽培により栽培しているから安心してお召し上がりいただけます。

話題のプッチーナの生産地は佐賀県です!

佐賀県富士町の自然豊かな山間地の様子
ここの清水を利用できるのも、他にはないプッチーナの大きなポイントです。

プッチーナはヘルシーな野菜!

プッチーナには、カリウムマグネシウムカロテンレチノールなどが含まれ、ミネラル成分がたっぷり。
キャベツやハクサイ、レタスなどの特徴を一つに凝縮した栄養いっぱいの野菜なのです。さらに、アイスプラントには注目のミオイノシトールピニトールという成分が含まれている事がわかり、 TVで紹介されてから熱い注目が集まっています。

食べ方・保存方法

プッチーナ 簡単レシピ

新しい食材だから、食べ方はあなた次第!
まずはそのままプッチーナを食べてみてください。
ほんのり塩味!シャキシャキ、プチプチの新しい食感をお楽みいただけます。
調理なら、サラダがぴったり。天ぷらは料理店からの評判も高いです。
付け合わせなら、鮮やかなエメラルドグリーンと水晶のようなキラキラが映え、どんな料理も引き立てます。
新鮮さと鮮やかさ、そしてそのほのかな塩味に食欲を刺激され・・・ムシャムシャ、シャリシャリ、やみつきになりそう。アイスプラントはスナック感覚でお召し上がりください。

美味しいプッチーナの食べ方はこちらです

アイスプラントの保存方法は、野菜の新鮮さを保つため冷蔵庫、野菜庫にお入れください。

お客様の声

「以前、お店で食べた感動が忘れられなくて注文させていただきました。
4歳の娘もプチプチとした食感とほんのり塩味が気に入って
家族であっという間に食べてしまいました。美味しいかったです。」

当店のお客様の声当店のお客様の声こだわり食材を紹介する「食宣伝.com」に届いた声 食宣伝.comのお客様の声

プッチーナ メディア紹介

日本で初めての新食感、ほんのり塩味がする野菜として、TVなどに多数登場。
お陰様でプッチーナは数々のメディアで紹介されました。

プッチーナのメディア紹介情報リンク

アイスプラントの苗や種子について

プッチーナの苗や種子につきましては、販売店の紹介をしておりますのでこちらのサイトをご覧ください。


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プッチーナはこんな野菜です葉や茎を覆うプチプチは今までにない不思議な食感。プッチーナという名前の由来もここにあります。

楽しく食べて栄養満点。全く新しいタイプの新野菜 プッチーナ!

関連ページ: プッチーナトップ プッチーナレシピ プッチーナ産地 メディア情報 

このページのヒント: このページは、人気ブランド「プッチーナ」の詳細情報ページです。

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