アイスプラント情報

プッチーナとは

全く新しい新食感のサラダ野菜・・プッチーナ
新食感の野菜アイスプラント!サラダ野菜プッチーナ

今評判 の塩味がする野菜 プッチーナ! プッチーナはアイスプラントと呼ばれる野菜の一種で、葉肉の柔らかさと味わいが特徴の美味しいサラダ野菜。当店では、美味しいプッチーナを安全にお召し上がりいただくため、高品質のアイスプラントを栽培し、良質の葉を選別して収穫・パックし、プッチーナの販売を行っております。とれたての新鮮なプッチーナを佐賀県から直接お届けします。

アイスプラントの特徴

アイスプラントとは、サボテンのような多肉多汁組織を持つ南アフリカ原産の多肉植物。地中のミネラルを吸い上げる力があるため、別名、吸塩植物とも呼ばれています。
アイスプラントは優れた食感のほか、様々な料理の演出に使われる食材として知られ、フランス料理にも使われています。
葉や茎の表面には、キラキラとした水滴のような粒々があります。
このプチプチは、水滴ではなくミネラル分を多く含むブラッター細胞(Bladder Cells)と呼ばれる葉の一部で、プチプチ食感とほんのり塩味という不思議なハーモニーを生み出す秘密なのです。

このかわいらしいプチプチが特徴的なので、プッチーナと名付けられました。
プッチーナは、アイスプラントのなかでも特に食用に適した品種を厳選しています。
評判のほんのり塩味、プチプチ食感をぜひ一度お試し下さい。

<ワンポイント>
プッチーナの名前は、「プチプチ食感+菜」という連想語。
  プチ(Puti)はフランス語で「小さくてかわいい様子」という意味もあります。
アイスプラントのなかでもより食用に適した品種を選抜しています。

プッチーナの生産地は佐賀県

プッチーナの生産地は佐賀県北部の山間地。ハウスでひとつひとつ愛情をこめて育てられています。湧水と清流で知られている佐賀県富士町の自然豊かな山間地のきれいな水を使った水耕栽培により栽培しているから安心してお召し上がりいただけます。

話題のプッチーナの生産地は佐賀県です!

佐賀県富士町の自然豊かな山間地の様子
ここの清水を利用できるのも、他にはないプッチーナの大きなポイントです。

プッチーナはヘルシーな野菜!

プッチーナには、カリウムマグネシウムカロテンレチノールなどが含まれ、ミネラル成分がたっぷり。
キャベツやハクサイ、レタスなどの特徴を一つに凝縮した栄養いっぱいの野菜なのです。さらに、アイスプラントには注目のミオイノシトールピニトールという成分が含まれている事がわかり、 TVで紹介されてから熱い注目が集まっています。

食べ方・保存方法

プッチーナ 簡単レシピ

新しい食材だから、食べ方はあなた次第!
まずはそのままプッチーナを食べてみてください。
ほんのり塩味!シャキシャキ、プチプチの新しい食感をお楽みいただけます。
調理なら、サラダがぴったり。天ぷらは料理店からの評判も高いです。
付け合わせなら、鮮やかなエメラルドグリーンと水晶のようなキラキラが映え、どんな料理も引き立てます。
新鮮さと鮮やかさ、そしてそのほのかな塩味に食欲を刺激され・・・ムシャムシャ、シャリシャリ、やみつきになりそう。アイスプラントはスナック感覚でお召し上がりください。

美味しいプッチーナの食べ方はこちらです

アイスプラントの保存方法は、野菜の新鮮さを保つため冷蔵庫、野菜庫にお入れください。

お客様の声

「以前、お店で食べた感動が忘れられなくて注文させていただきました。
4歳の娘もプチプチとした食感とほんのり塩味が気に入って
家族であっという間に食べてしまいました。美味しいかったです。」

当店のお客様の声当店のお客様の声こだわり食材を紹介する「食宣伝.com」に届いた声 食宣伝.comのお客様の声

プッチーナ メディア紹介

日本で初めての新食感、ほんのり塩味がする野菜として、TVなどに多数登場。
お陰様でプッチーナは数々のメディアで紹介されました。

プッチーナのメディア紹介情報リンク

アイスプラントの苗や種子について

プッチーナの苗や種子につきましては、販売店の紹介をしておりますのでこちらのサイトをご覧ください。


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プッチーナはこんな野菜です葉や茎を覆うプチプチは今までにない不思議な食感。プッチーナという名前の由来もここにあります。

楽しく食べて栄養満点。全く新しいタイプの新野菜 プッチーナ!

関連ページ: プッチーナトップ プッチーナレシピ プッチーナ産地 メディア情報 

このページのヒント: このページは、人気ブランド「プッチーナ」の詳細情報ページです。

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プッチーナの購入はこちらから↓

プッチーナ6個パックのご購入
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プッチーナレシピ!

超簡単レシピのご紹介  

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プッチーナの食べ方、レシピ

プッチーナの食べ方などアイデアが満載です。

Enjoy Puttina Cooking
プッチーナのレシピ一覧

人気の料理ブロガー 筋肉料理人様のプッチーナレシピ!

ヨコワの漬刺し & タコとプッチーナのマリネイカとプッチーナのウニ和え、酒盗和え
写真をクリックすると、レシピの詳細が見れます。
人気の料理ブロガー筋肉料理人のプッチーナレシピです。
レシピの他、食材の切り方まで丁寧な写真付きで紹介されています。
他の料理も工夫いっぱいで、とても楽しいものばかり!必見です。

オールアバウト 料理ガイド 大石寿子様のレシピ!

旨味倍増!プッチーナのしゃぶしゃぶ
旨味倍増!プッチーナのしゃぶしゃぶ
写真をクリックすると、レシピの詳細が見れます。
そのほかにもアイデア満載のプッチーナレシピがあります。 プッチーナ納豆ご飯 プッチーナの握り寿司
オールアバウト料理ガイド 大石 寿子 先生がプッチーナを使ったプッチーナ料理をご紹介。 書籍やテレビなどで活動中のガイドが、誰もが、楽しく、簡単、とびっきり美味しい家庭料理が作れる新レシピを写真入りで丁寧に紹介されています。  プッチーナレシピ集はこちら >>

田代料理学院様(佐賀市)のレシピ!

プッチーナのトマトサラダプッチーナのカナッペ
プッチーナのトマトサラダプッチーナのカナッペ
プッチーナの豚肉巻きプッチーナパスタ
プッチーナの豚肉巻きプッチーナパスタ
プッチーナとえびのマリネ
プッチーナとえびのマリネ

プッチーナレシピ (ダウンロードPDF 210KB)

その他のプッチーナレシピ (ダウンロードPDF 320KB)

様々なアイデアを活かしたレシピプッチーナの食べ方を広げてください。

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メディア掲載!

アイスプラントの人気ブランド「プッチーナ」は、たくさんのメディアに掲載していただいております。 ありがとうございます!

東京ローカルレストラン 佐賀県のアイスプラント プッチーナ
食のプロフェッショナルが集う「東京ローカルレストラン」
東京ローカルレストラン 佐賀県のアイスプラント プッチーナ 東京ローカルレストラン 佐賀県のアイスプラント プッチーナ
インタビューの声
「東京ローカルレストラン」は、食のプロフェッショナル達が様々な地域の
「日本の幸」を見つけ、皆様に紹介する新しいタイプのレストラン。
佐賀県発祥のアイスプラントを取材し、HPに紹介しています。


美 的 (小学館) に掲載 (2008年11月22日発売号)
小学館「美的」1月号にプッチーナが掲載されました! 小学館「美的」1月号にアイスプラントが掲載されました!
  連載コーナー「野菜のないカラダなんて!」
「何よりもこのかわいらしさと天然の塩味が、プロの料理人からも注目。
ドレッシングなしでも食べられて、ダイエットにも最適!」
ぴーかんテレビ  東海テレビ(2008年11月18日放送)
東海テレビ「ぴーかんテレビ」に新野菜アイスプラント プッチーナが登場 東海テレビ「ぴーかんテレビ」に新野菜アイスプラント プッチーナが登場
ムーブ! ABC朝日放送(2008年11月10日放送)
佐賀県のアイスプラント プッチーナがムーブ!に登場 佐賀県のアイスプラント プッチーナがムーブ!に登場
めざましテレビ 元気のミナもと フジテレビ(2008年11月10日放送)
皆藤愛子さんのコーナーで
「プッチーナの豚肉巻きサラダ」、
「プッチーナときのこのパスタ」が登場
フジテレビ「めざましテレビ 元気のミナもと」で佐賀のアイスプラント プッチーナが登場
はなまるマーケット TBS(2008年11月7日放送)
番組の顔 岡江久美子さんと薬丸裕英さんもアイスプラントを食す アイスプラント生産地で「がばいうまかー!」

このほか多数のメディアにご紹介いただいております。

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このページのヒント: アイスプラントの人気ブランド プッチーナのメディア情報をお伝えしています。


アイスプラントの購入はこちら↓

プッチーナ6個パックのご購入 プッチーナ12個パック プッチーナ24個パックのご購入
おてごろ6個パック たっぷり12個パック BIGパック24個入り
1,800円(送料別) 3,450円(送料別) 6,850円(送料無料)
80gが6個入って、おてごろ価格。 12個パックでさらにお得。 共同購入にお勧めの24個入り。
最もお得なセットです。

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プッチーナの生産地

プッチーナふるさと紀行  自然の恵みに育まれたプッチーナ(佐賀県富士町)
アイスプラントの栽培風景
佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・広大な佐賀平野を望む 佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・背振山系の山間地帯
プッチーナのふるさとは、広々とした佐賀平野を望む背振山系の山間地帯。
佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・清らかな清流 佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・ミネラル豊富な湧水
背振山系の清らかな川と地下水は、ミネラルが豊富で県内外から水を求めて訪れる人々が絶えません。




佐賀県産アイスプラント プッチーナのロゴマーク
佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・古湯温泉

関節などの湯治で
有名な古湯温泉

佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・熊の川温泉

皮膚病・美肌で有名
な熊の川温泉

佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・豊かな自然でのびのび育つプッチーナ 佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・ハウスで大切に育てられています。
ハウス栽培の様子(写真
豊かな自然でのびのびと育つプッチーナ
佐賀県産アイスプラント プッチーナの故郷・・生産者のみなさん

皆様の食卓が、笑顔で満ちあふれますように。(生産者一同)

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